物料经过输送机，输送到压榨机的料斗中，经过布料器，物料被铺平，经内外两条环状滤带在驱动辊带动下，由压料辊分布均匀。在压榨区内大筛辊将水份压出，并保证水份从两边压出。以后的压辊直径递减，滤带呈"S"型，产生递增的表面压力的剪切力。在滤带张力作用下外层滤带对物料产生压力将物料中的汁液榨出，由于榨辊直径逐渐减小，滤带间物料所受压力逐渐增加，汁液不断排出，经过3级或5级压榨对辊物料所受到 力力在不断增加。为了保证最佳的脱水效果，然后物料再绕过驱动辊，在内外滤带分开后，有耐磨型料刮装置将内外滤带工作表面上脱水后的滤饼（果渣）刮下。